MASTRO.TAURASI 2006 CL75

MASTRO.TAURASI 2006 CL75

  • Disponibilità: disponibile
  • Codice: 01485

Taurasi Riserva DOCG
GRADAZIONE ALCOLICA
13.5%
VITIGNO
Aglianico 100%
VIGNETO
Parte alta della tenuta di Montemarano
TERRENO
Argilloso - calcareo
ESPOSIZIONE
Sud-Est
ALTITUDINE
500 m s.l.m.
DENSITA IMPIANTO
4.000 ceppi per ettaro
SISTEMA ALLEVAMENTO
Spalliera con potatura a cordone speronato
ETĄ VIGNETO
Circa 12 anni
RESA ETTARO
Circa 60 quintali
PERIODO RACCOLTA
Prima decade di novembre
TECNICA VINIFICAZIONE
Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata
NOTE
Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una ricerca lunga ed accurata riguardante esposizione, composizione chimico fisica e giacitura dei terreni. Il maggior nerbo, la densa struttura, la concentrazione aromatica rappresentano i caratteri pił evidenti di questo interprete prestigioso della viticoltura irpina
AFFINAMENTO
Barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 30 mesi. Almeno 36 mesi di affinamento in bottiglia
COLORE
Rosso rubino intenso
PROFUMO
Offre un bouquet ampio, complesso, intenso con caratteri che ricordano tabacco, ciliegia, frutti di bosco e note balsamiche
SAPORE
Avvolgente ed elegante in bocca. Aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero e liquirizia.
ABBINAMENTI
Accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati.

Prezzo:

€ 23,90

Quantità:

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